Edición limitada · Solo en Birrópolis
Una noche en Birrópolis
Imperial West Coast IPA
Colab. Soul Fire Brewery
Imperial West Coast IPA en colaboración con Soul Fire Brewery (Jerez).
Craft Beers & Local Wines
Cervecería artesana en el centro de Jerez
14 grifos que cambian cada semana. Entra, te guiamos.
Dinos qué te gusta y te buscamos la tuya.
14 grifos
150+ referencias
4,8★ en Google
Desde 2024
Ahora en barra
Qué hay hoy en los grifos
Catorce maneras de acertar. Pregunta, prueba y déjate recomendar.
Cargando los grifos…
¿No sabes cuál pedir?
Tres respuestas y te acercamos a una familia. Luego, en barra, afinamos contigo.
Pregunta 1 de 3
¿Suave o intensa?
Y más de 150 referencias en nevera
Los grifos cambian cada semana: síguenos para enterarte de cada pinchazo nuevo.
Hechas en colaboración
Creaciones Birrópolis
Tres cervezas nacidas de colaborar con productores cercanos.
Ediciones limitadas: cuando se acaban, se acaban. Pregunta en barra cuál queda hoy.
Edición limitada · Solo en Birrópolis
Rebujito Vice
Imperial Fruited Sour · Grape Mint Lime
9 % vol44 clColab. Soul Fire BreweryVegana
Ácida con zumo de uva, puré de lima, hierbabuena y lúpulo Nelson Sauvin. Apta para veganos.
Edición limitada · Solo en Birrópolis
JoseFina · Vendimia del 26
Sherry Grape Ale
6 % ABV33 clColab. Fermentados Artesanales del AljarafeEdición limitada 300 L
Elaborada con mosto de uva ecológica Palomino Fino de Trebujena y lúpulo Nelson Sauvin. Edición limitada de 300 L para celebrar Jerez, Capital Española de la Gastronomía 2026.
Maridaje de la semana
Black Block · Imperial Stout (La Pirata) + Carrillá ibérica al oloroso
Los tostados a café y cacao de esta imperial stout abrazan la salsa melosa de la carrillada. Un final largo y redondo para mojar pan.
Algo para acompañar
Con comida, todo es mejor
Platos reconocibles, buenas raciones y sugerencias sencillas para acompañar cada cerveza.
Para probar y compartir
Catas guiadas, sin examen
De 4 a 6 cervezas con tapas, guiadas por nuestro equipo. Para grupos, parejas, celebraciones y empresas.
Precio
Consúltanos
Agenda
Próximas fechas por confirmar
Lo que dicen de nosotros
4,8★ en Google
176 reseñas · 5,0 en Tripadvisor
Lo que más se repite
Variedad de cervezasTrato cercanoTe recomiendan según tus gustosAmbiente tranquiloBuena relación calidad-precio
Desde septiembre de 2024
Jerez, cerveza y ganas de compartir
Birrópolis nació en el centro de Jerez de la mano de Alberto Cala, que viene de La Bodega del Lúpulo, pionera de la cerveza artesana en la ciudad.
Aquí no hay cerveza industrial: solo artesana, vinos de la tierra y un equipo cercano que escucha lo que te gusta antes de recomendarte.
No necesitas conocer estilos ni palabras raras. Entra, te guiamos.
14 grifos
1 forma de acertar
1 forma de acertar
— Minijuego —
¿Sabes tirar una caña?
Elige a Jimmy, Cuco o Alberto, afina el pulso y demuestra quién manda en el grifo.
Calle Remedios · centro de Jerez
Ven a Birrópolis
Catorce grifos, una nevera que invita a mirar y un equipo dispuesto a encontrar tu cerveza.
Calle Remedios 5, 11403 Jerez de la Frontera
Todos los días desde las 12:00 hasta el cierre
Grupos y terraza
Antes de venir
No es obligatorio, pero te lo recomendamos si vienes en grupo o en horas punta.